BANCA
Crème fraîche, lardons, chèvre, fromage, miel
9€50
NAFARROA
Crème fraîche, épaule, chorizo, poivrons, fromage
9€50
MONTAGNARDE
Crème fraîche, pommes de terre, lardons, oignons, tomates fraîches, fromage
10€00
FORESTIÈRE
Crème fraîche, champignons, blancs de poulet, lardons, poivrons, fromage
10€00
BAÏGORRI
Crème fraîche, pommes de terre, ventrèche, poivrons, oeuf, fromage
10€00
PIZZAIOLO
Crème fraîche, saucisse confite, ventrèche, poivrons, fromage
11€00
SAVOYARDE
Crème fraîche, pommes de terre, lardons, oignons, oeuf, tartiflette, fromage
11€00
MARGARITA
Sauce tomate, fromage, olives
8€00
RÉGINA
Sauce tomate, épaule, champignons, fromage, olives
9€00
RUSTIQUE
Sauce tomate, épaule, fromage, olives
8€50
CAPRICIEUSE
Sauce tomate, ventrèche, poivrons, oeuf, fromage
9€00
GARAZI
Piperade, jambon de Pays, brebis, fromage
9€50
BELLA
Sauce tomate, chorizo, épaule, champignons, fromage
9€50
FROMAGÈRE
Sauce tomate, chèvre, roquefort, gruyère, fromage
9€50
CHAUSSON
Sauce tomate, épaule, champignons, oeuf, crème fraîche, fromage
9€50
VÉGÉTARIENNE
Sauce tomate, champignons, poivrons, oignons, pommes de terre, tomates fraîches, fromage
10€00
ROYALE
Sauce tomate, magret de canard, champignons, jambon de Pays, manchons de canard, fromage
10€00
CAMPAGNARDE
Sauce tomate, gésiers de dinde, champignons, oignons, crème fraiche, magret de canard, fromage
12€50
CHÈVRE CHAUD
Salade, tomates, jambon Serrano, asperges, noix, toasts de chèvre chauds
10€00 - 7€50
Normale   -   Petite
GÉSIERS
Salade, tomates, gésiers de dinde, magret séché,croûtons au piment d’Espelette, œufs durs
  9€50 - 7€50
Normale   -   Petite
JARDINIÈRE
Salade, tomate, croûtons, oignons, mélange de graines, champignons de Paris, poivrons et asperges
13€50
CHISTERA
Salade, tomates, aiguillettes de poulet pané, pommes rissolées, bouchées de camembert, poivrons et oignons
14€00
PAYS
Salade, tomates, asperges, œufs durs, poivrons, tartine bruschetta avec piperade, jambon de Pays, emmental et fromage de brebis
14€00
CÉSAR
Salade, tomates, aiguillettes de blancs de poulet pané, croûtons au piment d’Espelette, champignons de Paris, poivrons, œufs durs, sauce blanche
14€00
SUD-OUEST
Salade, tomate, croûtons, asperges, saucisse confite, chorizo, œuf mollet
14€50
PÉRIGOURDINE
Salade, tomates, gésiers de dinde, lardons, poivrons, jambon Serrano, foie gras mi-cuit “maison”
16€00
POLLO
Crème fraîche, poulet, champignons, emmental
9€00
CARBO
Crème fraîche, lardons, oeuf, emmental
9€00
BOLOGNAISE
Sauce tomate, haché de boeuf, emmental
9€00
AUX LÉGUMES
Sauce vierge, légumes
9€00
CHIFFONNADE
Chiffonnade de Serrano
7€00
GÉANTE
Nuggets de poulet, wings de poulet, calamars, rabas et sauce piquante
10€50
COCHONNAILLE
Chiffonnade de Serrano, saucisson, chorizo, pâté, olives
11€50
SARDINES
Sardines à l’huile d’olive dans leur boite, pain toasté et beurre
11€50
FOIE GRAS MI-CUIT "MAISON"
13€50